米子市の住宅リフォーム専門店【 T O I R O 】のスタッフブログ♪😄
こんにちは😊松浦です✨
早咲の梅がちらほらと目につくようになり春の気配を感じられる頃となりましたね🌸
先日、所用で大阪に行ったついでに気になっていた焼き鳥店に寄ってきました😊
2022年11月オープンの 焼き鳥ばもら
備長炭でじっくり焼き上げられた大和肉鶏🐓しっかり噛み応えがあり肉肉ジュウシ～
大きな手羽先にも大満足😄
そしてそしてお目当ての大和肉鶏お刺身24種盛り！
艶ピカ✨綺麗なビジュアルに目が見開き☆☆ 食べて悶絶‼‼
初めて食べた白子はお刺身も焼きもぶりんッぶりんっ！もちろん美味しかったです！
24種（ささみ、むね、せせり、はらみ、ぼんじり、そりわす、手羽えんがわ、手羽元、手羽先、すね、肩、うらもも、背肝、こころのこり、はつもと、はつ、ずり、肝、きんかん、ずりのえんがわ、白子、ももたたき、むねたたき、ささみたたき）
これも初めて、きんかん醬油漬け。口の中で弾けてとけて絶妙な甘さに虜になりました♡
各地の地酒もたくさん取り揃えてありましたよ😊
米子ではなかなか鳥刺しを食べる機会がないので大満足の寄り道でした。
🐓鶏さんて…ほとんどお刺身でたべれるんですね～もちろん鮮度の極地！
美味しい物を食べるとほんと笑顔になりますね😊
みな様に素敵な春が訪れますように🌸
